狩猟

リクとカイの成長記録

カイが家に来て、あっという間に3カ月が経ちました 時間の経過も早いですが、カイの成長ぶりも早いもので、来た当初はコロコロ転がっていきそうな丸っこい体形だったのですが、2カ月過ぎたあたりからぐぐぐっと体が伸びてきました。 …

雑談

命と心、静と動

先日、友人が沖縄に滞在していたときの出来事が印象的で、その話がきっかけとなって、思考がぶわーっと再構築されていく感覚があったので書き留めておこうと思う。 「命をどう捉えるか」みたいな話。 友人が沖縄のある農園にウーファー …

料理

鹿肉レシピ①

先日の記事を読んでくれた方に早速鹿肉を送りました。 毎回拙い文章なのですが、読んでくださっている方がいるという実感があると、 何より嬉しいし、やる気がでるなぁと感じています。 ありがとうございます。 今回はお届けした鹿肉 …

雑談

獣から肉へ

「希望する人にはお肉を送ります」という記事を先日投稿し、今回は送る用のお肉を授けてくれた牡鹿の解体の様子を紹介しようと思う。 以前から隣村の友人に、「欲しいという人にお肉を送りたい」という話はしていて、その日はこれから仕 …

採集

芽吹きは絶え間なく

春の陽気を肌で強く感じるようになり、辺りの草木に目をやれば春から初夏への変化が既に始まっています。 ようやく日没の時間も後ろにずれ込こんできて、仕事が終わった頃でも外はまだしばらくは明るく、ここ最近は、仕事が終わると、「 …

雑談

日々狩りブログを見てくださっているみなさまへ

突然ではありますが、このブログを見てくださっている方で、山肉(シカ、イノシシ)を食べてみたい、欲しいという方にストックしてあるお肉をお譲りします。 今、僕が生活している地域はけっこうな山奥です。新型コロナウイルスによって …

『羆撃ち』久保俊治著

複数人で構成されたグループで猟を行う巻き狩りにおいては、シーズンを通して全く獲物に出会えなかった、ということは割とある。犬に追われて逃げてくる獲物を待ち構える役をタツマと呼ぶのだけど、すべてのタツマに均等に獲物が行く、な …

狩猟

リクとカイ

三重の猟師さんから子犬を譲り受け、家に来てちょうど2週間が経ちました。 新しい環境にも少し慣れてきたかな?という感じです。 先輩犬のリクとは有り難いことに相性が良くて、リクに構ってもらってじゃれ合っています。 最初は接し …

雑談

狩猟ラジオ《第11回目》

ラジオ終盤で話している、「“ここまでに培われた土壌があるからこそ”、今に至っている」という観点は常に視野に入れた上で、考えを広げ、深めていく必要があるなと感じた回でした。何事においてもですね。 柔軟に、視野を広く。 ここ …

日々狩り旅【三重編】~子犬に会いに~

二月の中頃に生まれたという子犬に会いに、三重の猟師Sさんを訪ねた。三重に来るのはもう三回目になるだろうか。子犬に会うという目的が第一ではあったのだけど、それ以上に行くたびに新しい学びや体験があって、今回も心を躍らせながら …